STEP 1

Preparare a fuoco lento soffritto con gamberetti e aggiungere il pesto di basilico (opzionale anche il formaggio spalmabile).

STEP 2

Nel frattempo lasciar bollire l'acqua per poi cucinare le orecchiette al dente.

STEP 3

Infine scolare la pasta e condire in padella aggiungendo olio q.b..

STEP 4

Spolverate a piacere con granella di pistacchio, pecorino o grana padano grattugiato e BuonAppettito.