Ricetta ORECCHIETTE ZUCCHINE E GAMBERETTI di Paola_dielle

ORECCHIETTE ZUCCHINE E GAMBERETTI

ORECCHIETTE ZUCCHINE E GAMBERETTI

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un classico condimento per la pasta fresca o il riso. Io vi propongo le orecchiette fresche. Una ricetta semplice e veloce per chi ha poco tempo e vuole comunque stupire a tavola.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavate e tagliate le zucchine a julienne

STEP 2

In una padella antiaderente capiente mettete un bel giro d'olio, gli spicchi d'aglio tritati e i gamberetti

STEP 3

Aggiungete le zucchine, fate cuocere giusto un paio di minuti

STEP 4

Spegnete la fiamma

STEP 5

Intanto avrete messo sul fuoco l'acqua per cuocere la pasta, salatela

STEP 6

Appena bolle buttate giù le orecchiette

STEP 7

Cuocetele al dente poi scolatele e passatele nella padella con il condimento

STEP 8

Fatele insaporire

STEP 9

Aggiungete il prezzemolo tritato finemente e servite caldissime

STEP 10

Buon Appetito!

Immagine del passaggio 10 della ricetta ORECCHIETTE ZUCCHINE E GAMBERETTI
Lo chef consiglia:
A chi piace può aggiungere del pecorino romano e pepe tritato al momento.
Paola_dielle

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