Ricetta Busiate alla favignanese di cristinaeffe_

Busiate alla favignanese

Busiate alla favignanese

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Procedimento

STEP 1

Mettiamo in una padella due giri d’olio d’oliva, aggiungiamo la cipolla tagliata fine e lasciamo soffriggere qualche secondo. 🔸Aggiungiamo il tonno fresco a cubetti e dopo sfumiamo con il vino bianco.

STEP 2

Aggiungere un po' di prezzemolo, dopo il ciliegino tagliato in quattro parti e la salsa. Sale e una spolverata di pepe.

STEP 3

Aggiungiamo i capperi già sciacquati per togliere il sale, e qualche filetto di acciuga spezzettato, cuocere con il coperchio circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

STEP 4

Cuociamo le nostre busiate (tipico formato di pasta Trapanese) e quando saranno cotte, metterle nel sugo, amalgamiamo il tutto, una bella spolverata di prezzemolo e mandorle leggermente tostate (che io nn ho messo perché le ho finite 😅)

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cristinaeffe_
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𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐃𝐨𝐜! Non sono una chef, ma cucino e mangio➡️#cútuttulúcore ❤️

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