ORECCHIETTE E CIME DI RAPA ALLA BARESE
4.4
ORECCHIETTE E CIME DI RAPA ALLA BARESE
4.4
(5)
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Cime di rapa1 kg
Olioq.b.
Peperonciniq.b.
Saleq.b.
Pomodoriq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa lavare e pulire le rape.
STEP 2
Portare a bollore l’acqua salata e “calare” prima le rape e, dopo qualche minuto, le orecchiette.
STEP 3
Nel frattempo, far soffriggere l’aglio a pezzettini nell’olio insieme ai pomodorini, al peperoncino e alle acciughe.
STEP 4
Scolare pasta e rape e trasferire nella pentola con il soffritto. Saltare.
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pepeesale
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