Ricetta Spaghetti con cozze tarantine e pomodorini di Mamy.chef75

Spaghetti con cozze tarantine e pomodorini

Spaghetti con cozze tarantine e pomodorini

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto di mare delizioso con il sapore unico delle cozze tarantine 😋

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sgusciare le cozze e conservare il loro liquido.

STEP 2

In una padella far scaldare un bel giro d'olio con gli spicchi d'aglio.

STEP 3

Mettere i pomodorini lavati e tagliati a metà e far cuocere per pochi minuti.

STEP 4

Versare le cozze, un po' del loro liquido e far cuocere finché i pomodorini si ammorbidiscono.

STEP 5

Regolare di sale e pepe.

STEP 6

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente nella padella con il sughetto di cozze.

STEP 7

Impiattare decorando con la salsa al prezzemolo.

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Domande e recensioni

Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.

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