STEP 1

In una padella mettere l'olio, la cipolla tritata e far rosolare

STEP 2

Unire i pomodorini tagliati, la salsa di pomodoro, regolare di sale e coprire fino a quando i pomodorini non risulteranno cotti

STEP 3

In acqua bollente e salata cuocere le orecchiette per 12 minuti

STEP 4

Una volta cotte scolarle e farle saltare in padella con il sugo, se necessario aggiungere dell'acqua di cottura

STEP 5

Impiattare mettendo al centro una burrata e qualche fogliolina di basilico