Ricetta Orecchiette Integrali ai quattro formaggi di elvira.gengaro

Orecchiette Integrali ai quattro formaggi

Orecchiette Integrali ai quattro formaggi

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Buon Giovedi’, Oggi 1 settembre sembra va che voleva venire a piovere poi ha fatto una tempesta di sole. Questo è il periodo di settembre che sta inizia piovendo e non si ferma più. Oggi che giovedì da me è mercato ed iniziano a venire le persone dalla mattina presto se il tempo permette e se non permette le persone vengono più tardi facendo la spesa. Oggi ho comprato delle orecchiette Integrali condite con sugo ai quattro formaggi. Sono venuti buonissimi e molto molto saporite.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere i formaggi e tagliarli a pezzettini e inserire nella padella con un goccio di olio extravergine. Far sciogliere i formaggi fino a che non diventa una cremina.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Orecchiette Integrali ai quattro formaggi

STEP 2

A questo punto mettiamo una pentola con dell’acqua e quando bolle inseriamo una presa di sale. Aggiungiamo la pasta e facciamo cuocere 8 min.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Orecchiette Integrali ai quattro formaggi

STEP 3

Scoliamo la pasta e mettiamo nel sugo ai quattro formaggi. Mescoliamo e mettiamo nel piatto con un po’ di formaggio grattugiato. Buon Giovedi

Immagine del passaggio 3 della ricetta Orecchiette Integrali ai quattro formaggi
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere del parmigiano sopra.
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