Orecchiette Integrali ai quattro formaggi
Orecchiette Integrali ai quattro formaggi
Introduzione
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Ingredienti
Fontina50 g
Gorgonzola50 g
Olio extravergine d'oliva1 goccio
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Prendere i formaggi e tagliarli a pezzettini e inserire nella padella con un goccio di olio extravergine. Far sciogliere i formaggi fino a che non diventa una cremina.
STEP 2
A questo punto mettiamo una pentola con dell’acqua e quando bolle inseriamo una presa di sale. Aggiungiamo la pasta e facciamo cuocere 8 min.
STEP 3
Scoliamo la pasta e mettiamo nel sugo ai quattro formaggi. Mescoliamo e mettiamo nel piatto con un po’ di formaggio grattugiato. Buon Giovedi
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