Orecchiette con crema di cime di rapa
Orecchiette con crema di cime di rapa
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Orecchiette fresche150 g
Procedimento
STEP 1
Metti a bollire le rape
STEP 2
Nella stessa acqua cuoci le orecchiette
STEP 3
Ripassa le rape con olio e aglio
STEP 4
Aggiungi un po' di acqua di cottura e frulla le rape
STEP 5
Impiatta
STEP 6
Mangia
Lo chef consiglia:
Puoi aggiungere la salsiccia oppure delle alici per dare un sapore più deciso
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