Ricetta Penne al Pesto Di Basilico , Crema di Salmone e Gamberetti di Lacucinadigiulie

Penne al Pesto Di Basilico , Crema di Salmone e Gamberetti

Penne al Pesto Di Basilico , Crema di Salmone e Gamberetti

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Primo piatto ideale per un pranzo con gli amici dopo un mattinata al mare, quelli da preparare in vacanza , Sciue' Sciue' , alla svelta, ma che piacciono a tutti... Chi lo dice che formaggio e pesce non stanno bene insieme #

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Procedimento

STEP 1

Cuoci la pasta al dente

STEP 2

Intanto che la pasta cuoce, soffriggi l' aglio e aggiungi I gamberetti

STEP 3

Sfuma con vino bianco e aggiusta di sale

STEP 4

Aggiungi il pesto, che io faccio con Basilico, formaggio grattugiato, olio extravergine d' oliva, frutta secca, pinoli e sale

STEP 5

Scola la pasta e saltala in padella

STEP 6

Aggiungi la Crema di Formaggio al Salmone e amalgama

STEP 7

Impiatta e " Tutti a Tavola "

Lo chef consiglia:
Se non trovi al supermercato la Crema di Formaggio alSalmone puoi sempre realizzarla in casa, frullano insieme Salmone affumicato e Crema spalmabile di formaggio
Lacucinadigiulie

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