STEP 1

Mettere a bollire l'acqua in una pentola

STEP 2

Riscaldare l'olio, aggiungere l'aglio e sciogliere le acciughe

STEP 3

Aggiungere le rape quando la pasta è a metà cottura

STEP 4

Con un mestolo aggiungere la pasta e metà acqua di cottura

STEP 5

Mescolare e portare a bollire, aspettare che si asciughi

STEP 6

Aggiungere sale, pepe e parmigiano, un filo d'olio

STEP 7

Lasciare riposare prima di servire