Ricetta Barchette zucchine ripiene di oggichesimangia

Barchette zucchine ripiene

Barchette zucchine ripiene

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un ottimo piatto da fare all'ultimo momento quando ci sono ospiti a casa

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliare a fette le zucchine

Immagine del passaggio 1 della ricetta Barchette zucchine ripiene

STEP 2

In una ciotola mettere le uova, pangrattato, formaggio grattugiato, sale, prezzemolo, pepe, latte, carne macinata, zucchine(una decina di fette tagliate tagliare a pezzetti)

Immagine del passaggio 2 della ricetta Barchette zucchine ripiene

STEP 3

Impasto pronto

Immagine del passaggio 3 della ricetta Barchette zucchine ripiene

STEP 4

In un piatto prendere la zucchina a fette e mettere pochissimo impasto e stendere.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Barchette zucchine ripiene

STEP 5

In una teglia mettere un foglio di carta da forno e aggiungere la zucchina ripiena. Trasferire nel forno già preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Barchette zucchine ripiene

STEP 6

Ecco pronti

Immagine del passaggio 6 della ricetta Barchette zucchine ripiene
Lo chef consiglia:
È un piatto semplice. Bisogna stare attenti a trasferire dal piatto alla teglia. Ti consiglio di fare così perché è più fare farcire la zucchina.
oggichesimangia

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oggichesimangia
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Amare il cibo pugliese e cibo italiano. Passo per passo spiego le mie ricette. La mia passione è cucinare.

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