Ricetta Orecchiette con acciughe e pomodoro. di lia.e.chia

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Primi

Orecchiette con acciughe e pomodoro.

15m
Facile

Questo primo piatto di pasta si prepara in pochissimi minuti e il risultato è sempre favoloso!

Questo primo piatto di pasta si prepara in pochissimi minuti e il risultato è sempre favoloso!

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Orecchiette con acciughe e pomodoro.

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Cuoci le orecchiette in acqua salata e nel frattempo prepariamo il condimento.

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In una padella, scaldare l'olio, aggiungere l'aglio a pezzetti, il peperoncino, qualche minuto e unisci le acciughe, falle sciogliere aggiungendo un mestolino di acqua di cottura.

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Aggiungi la salsa verde, i capperi, il concentrato, le olive taggiasche e i pomodorini ciliegino tagliati a metà e la passata.

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Mescola bene e lascia cuocere per 10/15 minuti, condisci con sale e pepe a piacere (noi abbiamo aggiunto solo il pepe).

5 di 5

Appena le orecchiette saranno al dente, scolale e aggiungile in padella, mescola bene finché le orecchiette saranno ben ricoperte dalla salsa.

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