Maccheroncini con stracotto d'asino
Maccheroncini con stracotto d'asino
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Maccheroncini400 g
Carne d'asino500 g
Olio evoq.b.
Carota 1/2cipolla 1costa di sedano,piccola1
Acqua3 bicchieri
Vino rosso barolo750 ml
Procedimento
STEP 1
Trittare finemente le verdure
STEP 2
Farle passire con olio
STEP 3
Aggiungere la carne e mescolare per qualche minuto
STEP 4
Aggiungere il vino e l'acqua insieme
STEP 5
Cuocere fino a quando la carne si sia sfilacciata
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Ho 52 anni e mi sono apassionato alla cucina a 17 anni, ho sempre lavorato in ristoranti e pizzerie
Domande e recensioni