STEP 1

Lavare i broccoli e lessate in acqua salata.

STEP 2

Quando sono cotti scolare e mettere da parte a raffreddare.

STEP 3

Prendere una padella e mettere un goccio di olio extravergine.

STEP 4

Aggiungere l’aglio e eliminarlo il peperoncino quando soffrigge aggiungere le alici sott’olio e facciamo sciogliere.

STEP 5

A questo punto mettiamo i broccoli e mescoliamo.

STEP 6

Mettere una pentola con dell’acqua salata.

STEP 7

Aggiungere le orecchiette e fate cuocere 5 minuti.

STEP 8

Scolare ed aggiungere i broccoli e una grattugiata di parmigiano mescolare.

STEP 9

Portare in tavola