Orecchiette broccoletti pomodoro e acciuga
Orecchiette broccoletti pomodoro e acciuga
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
orecchiette di pasta fresca400 g
broccoletto1
salsa di pomodoro3 cucchiai
acciuga dissalata1
olio d'olivaq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Tagliate a pezzi piccoli il broccoletto e lavatelo . In una pentola mettete 2 cucchiai di olio d'oliva e uno spicchio d'aglio, fate soffriggere per poco e poi aggiungete la salsa di pomodoro. Fate cuocere per 5 minuti e aggiungete 1 lt d'acqua. Appena inizia a bollire aggiungete i broccoletti.
STEP 2
A parte in una padella fate soffriggere in olio d'oliva l'acciuga sino a che si spappola, spegnete.
STEP 3
Quando i broccoletti si sono ammorbiditi aggiungete la pasta fresca e fate cuocere per 5 minuti. Inpiattate e insaporite con l'olio all'acciuga
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono una donna creativa, curiosa , mi piace sperimentare nuove tecniche e stili in cucina, mi emoziona la semplicità e la bellezza delle cose.
Domande e recensioni