STEP 1

Cuocete i ceci in un soffritto di olio, aglio e rosmarino

STEP 2

Toglietene un cucchiaio e frullate il resto, ottenendo una cremina

STEP 3

In una padella, rosolate con olio e aglio, per un paio di minuti il pesce spada tagliato a dadini e salate

STEP 4

Cuocete le casarecce al dente in abbondante acqua salata

STEP 5

Trasferitele nella crema di ceci

STEP 6

Aggiungete quelli interi, il pesce spada e impiattate

STEP 7

Aggiungete prezzemolo e pepe macinato al momento