Orecchiette alle cime di rapa

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Quando le cime saranno cotte aggiungerle al soffritto e lasciare insaporire

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In una padella antiaderente soffriggere l'aglio con un po' di peperoncino e alici

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A cottura delle orecchiette aggiungerle alle rape e mescolare

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Impiattare calde. Buon appetito!!

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Sbollentare le cime di rapa in acqua salata

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Nella stessa acqua delle rape calare le orecchiette