STEP 1

Tagliamo le rape precotte e le mettiamo in un mixer con sale, pepe, un giro d'olio e frulliamo

STEP 2

Laviamo e asciughiamo le foglie di basilico e le frulliamo con il parmigiano

STEP 3

In un'ampia padella mettiamo aglio e olio e lasciamo soffriggere

STEP 4

Aggiungiamo la crema di rapa e mettiamo gli spaghetti a risottare direttamente in padella con l'acqua bollente salata di cottura

STEP 5

Quando è pronta, impiattiamo

STEP 6

Mettiamo tanto parmigiano al basilico, la granella di noci e buon appetito 😁