STEP 1

Ho messo in padella l'olio ed ho fatto rosolare la carota con cipolla e sedano.

STEP 2

Ho aggiunto la carne macinata, l'ho fatta cucinare qualche minuto e l'ho sfumata con il vino.

STEP 3

Ho aggiunto la passata di pomodoro ed ho fatto cucinare il sugo per almeno tre ore.

STEP 4

Ho cotto la pasta al dente, l'ho scolata ed ho completato la cottura nel sugo.