Giallo datterino
Giallo datterino
Introduzione
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SPAGHETTI ALLE ZUCCHINE E DATTERINI GIALLI ๐
Ingredienti
Spaghetti fritti250ย g
Datterino giallo500ย g
Gamberetti250ย g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Prezzemoloq.b.
Aglio1ย spicchio
Procedimento
STEP 1
Metti olio e aglio sul fuoco, fai sfrigolare
STEP 2
Aggiungi i datterini precedentemente spellati e cubettati, sala e porta a cottura
STEP 3
Insaporisci i gamberetti con sale, pepe nero e prezzemolo
STEP 4
Saltali in una padella ben calda con un po' d'olio
STEP 5
Sfuma con il vino e lascia evaporare
STEP 6
Frulla i datterini cotti fino a ottenere una crema
STEP 7
Rimetti sul fuoco e aggiungi gli spaghetti ancora al dente
STEP 8
Non completamente scolati, se necessario aggiungi un po' d'acqua
STEP 9
Unisci i gamberetti
STEP 10
Manteca con l'aggiunta di un filo d'olio e prezzemolo
STEP 11
Imppiatta e godi
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