Orecchiette al Pesto e Funghi
Orecchiette al Pesto e Funghi
Introduzione
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Ingredienti
Orecchiette inteali350 g
Pinoliq.b.
Sale1 pizzico
Funghi champignon100 g
Procedimento
STEP 1
Lavare il basilico e metterlo nel mixer. Aggiungere i pinoli e il sale e un giro di olio. Frullare bene fino a che non diventa denso.
STEP 2
Prendere una pentola e aggiungere l’acqua. Buttare le orecchiette e quando vengono a galla. Scolare e buttare le orecchiette nella pentola.
STEP 3
Aggiungere il pesto sopra. Mescolare e mettere nel piatto e sopra aggiungere i funghi trifolati. Buon Appetito
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