STEP 1

👉🏻cuoci i broccoli a vapore per circa 25 minuti

STEP 2

fai bollire gli anacardi 15 minuti

STEP 3

frulla i broccoli con gli anacardi, il parmigiano ( o il lievito alimentare)e 1 cucchiaio di olio evo

STEP 4

Cuoci la pasta al dente

STEP 5

Tuffa la pasta in padella con un pochino di acqua di cottura, manteca brevemente e servi con del timo fresco e una spolverata di limone 🍋