Nonna mia
Nonna mia
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Giro d’olio, aromi e verdure a soffriggere. Aggiungi la carne e fai rosolare finché non si sarà formata una bella crosticina attorno e il suo grasso sarà rilasciato nella pentola
STEP 2
Aggiungi i ceci (già tenuti una notte in ammollo nell’acqua) e copri d'acqua fredda
STEP 3
Cucina a fuoco lento, lentissimo, per almeno due ore!
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