STEP 1

Metti aglio e olio in padella, aggiungi il datterino, precedentemente spellato e cubettato, sala e porta a cottura

STEP 2

Trasferisci in un mixer la salsa, avendo cura di lasciare in padella il suo condimento

STEP 3

Aggiungi il filetto di branzino, la seppia e il polpo che avrai sminuzzato

STEP 4

Fai cuocere qualche minuto a fuoco vivo e sfuma con il vino

STEP 5

Fai evaporare bene

STEP 6

Aggiungi qualche cucchiaio della vellutata di datterino

STEP 7

Tieni il fuoco sempre vivo

STEP 8

Aggiungi gli spaghetti, ancora al dente

STEP 9

Aggiungi un mestolo d'acqua di cottura, un filo di olio evo

STEP 10

Manteca con l'aggiunta di pepe nero e prezzemolo

STEP 11

Impiatta e goditi questa snidata