Spaghetti con asparagi, pomodorini grigliati e granella di nocciole
Spaghetti con asparagi, pomodorini grigliati e granella di nocciole
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti320 g
Asparagi1 mazzetto
Pomodori10
Granella di nocciole2 cucchiai
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Cipolleq.b.
Procedimento
STEP 1
Metti a bollire l'acqua per la pasta e nel frattempo fai soffriggere la cipolla . Aggiungi gli asparagi a pezzetti e fai cucinare.
STEP 2
Taglia a metà i pomodorini e falli grigliare su una piastra ben calda.
STEP 3
Cucina gli spaghetti e quando sono cotti al dente scolali e buttali nella padella dove sono gli asparagi aggiungendo un po di acqua di cottura.
STEP 4
Ripassali in padella ed aggiungi i pomodorini, alla fine la granella di nocciole.
STEP 5
Un giro di olio evo a crudo e buon appetito! Se vi è piaciuto seguitemi sulla mia pagina instagram!
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