Pane fatto in casa
Pane fatto in casa
Introduzione
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Ingredienti
farina di maritoba rimacinata a pietra450 g
farina di tipo 1250 g
acqua350 g
lievito di birra14 g
olio EVO1 cucchiaio
zucchero1 cucchiaino
sale1 cucchiaio
semi di lino1 cucchiaio
semi di girasole1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Impastate tutti gli ingredienti e fate lievitare per 1h.
STEP 2
Riprendere l'impasto a mano fino a ottenere un impasto omogeneo e elastico. Fate lievitare per 12 h dandogli una forma e cuocete in forno ventilato a 200° per circa 40'. Buon appetito Mondo.
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