Ricetta Naan di monidipastafrolla

Naan

Naan

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile

Introduzione

Pane indiano

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Versare tutti gli ingredienti in hna ciotola capiente.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Naan

STEP 2

Impastare fino a ottenere una palla morbida, omogenea e poco collosa.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Naan

STEP 3

Lasciar riposare 1-2 ore, poi dividerla in 4 panetti.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Naan

STEP 4

Stenderli uno per volta su una spianatoia infarinata con il mattarello, dandogli una forma un po’ allungata, fino a raggiungere lo spessore di 1-2 cm.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Naan

STEP 5

Trasferirli su una teglia coperta da carta da forno e cuocerli a 180 gradi per 20 minuti.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Naan

STEP 6

Consiglio personale: preparare un condimento con olio, sale e prezzemolo e spennellarlo sui naan caldi.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Naan
Lo chef consiglia:
Si può anche cuocere in padella, ben calda, pochi minuti per lato.
monidipastafrolla

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Domande e recensioni

monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️

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