MOUSSE DI PESCHE E YOGURT
MOUSSE DI PESCHE E YOGURT
Introduzione
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Ingredienti
Yogurt greco300 g
Miele millefiori3 cucchiai
Vaniglia1 bacca
Menta frescaq.b.
Procedimento
STEP 1
Laviamo le pesche ben mature, le sbucciamo e le tagliamo a tocchetti.
STEP 2
Mettiamo in una pentola insieme al miele e la radice dello zenzero.
STEP 3
Lasciamo cuocere per 10 minuti.
STEP 4
Una volta che sono pronti frulliamo il tutto e lasciamo raffreddare bene.
STEP 5
Intanto prepariamo la crema, mettiamo lo yogurt, lo zucchero di canna e i semi della vaniglia in una ciotola.
STEP 6
Mescoliamo bene tutti e tre gli ingredienti.
STEP 7
Mettiamo sul fondo dei bicchieri 2 amaretti sbriciolati.
STEP 8
Versiamo sopra 3 cucchiai di crema allo yogurt, poi la mousse di pesche.
STEP 9
Aggiungiamo ancora 2 cucchiai di crema allo yogurt e terminiamo con la vellutata di pesche.
STEP 10
Mettiamo in frigorifero per almeno due ore.
STEP 11
Serviamo il dessert aggiungendo un amaretto mignon e foglie di menta fresca.
STEP 12
Laviamo le pesche ben mature, le sbucciamo e le tagliamo a tocchetti.
STEP 13
Mettiamo in una pentola insieme al miele e la radice dello zenzero.
STEP 14
Lasciamo cuocere per 10 minuti.
STEP 15
Una volta che sono pronti frulliamo il tutto e lasciamo raffreddare bene.
STEP 16
Intanto prepariamo la crema, mettiamo lo yogurt, lo zucchero di canna e i semi della vaniglia in una ciotola.
STEP 17
Mescoliamo bene tutti e tre gli ingredienti.
STEP 18
Mettiamo sul fondo dei bicchieri 2 amaretti sbriciolati.
STEP 19
Versiamo sopra 3 cucchiai di crema allo yogurt, poi la mousse di pesche.
STEP 20
Aggiungiamo ancora 2 cucchiai di crema allo yogurt e terminiamo con la vellutata di pesche.
STEP 21
Mettiamo in frigorifero per almeno due ore.
STEP 22
Serviamo il dessert aggiungendo un amaretto mignon e foglie di menta fresca.
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.
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