Mousse allo yogurt con pesche caramellate e amaretti
Mousse allo yogurt con pesche caramellate e amaretti
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Pesche4ย
Panna da montare250ย g
Yogurt bianco250ย g
Amaretto80ย g
Zucchero a velo50ย g
Zucchero di canna20ย g
Procedimento
STEP 1
Snocciola le pesche e tagliale a cubetti
STEP 2
Falle caramellare in padella con lo zucchero di canna, poi aggiungi l'acqua e cuoci ancora per 1 minuto. Poi lascia raffreddare
STEP 3
In una ciotola monta per bene la panna con lo zucchero a velo
STEP 4
Aggiungi lo yogurt e continua a montare, poi fai riposare la crema in frigo per mezz'ora
STEP 5
Componi la monoporzione sbriciolando a mano 2 amaretti sul fondo del bicchiere
STEP 6
Aggiungi 3 cucchiai di crema poi qualche pezzetto di pesca e infine un altro amaretto sbriciolato
STEP 7
Ripeti un altro strato uguale con pesche e crema fino in superficie. Infine decora con altra pesca e amaretto.
STEP 8
Lascia riposare in frigo per almeno mezz'ora prima di servire. Buon appetito!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
๐จโ๐ณ Ciao sono Mirko e assaggio, racconto e cucino ricchezze gastronomiche dell'๐ฎ๐น e del ๐ I contenuti che propongo sono destinati a chiunque piaccia (anche solo un pochino) il mondo del "food" e la buona cucina, senza limiti di etร !
Domande e recensioni