STEP 1

In una pentola inserire l'olio ,l'aglio e il peperoncino ,appena rosolati aggiungete i moscardini ,puliti in precedenza, lasciate far rosolare a fiamma vivace, sfumate con il vino bianco. Lasciate evaporare . Ora inserite i pomodorini e lasciateli cuocere per 30minuti.

STEP 2

A cottura ultimata aggiungete le olive, aggiustate di sale. A fuoco spento inserite un bel trito di prezzemolo. Servite con crostini di pane.