Mix di riso alla curcuma e funghi
Mix di riso alla curcuma e funghi
Introduzione
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Ingredienti
Riso bianco160 g
Riso venere160 g
Funghi champignon400 g
Curcuma2 cucchiai
Olio evoq.b.
Aglio1 spicchio
Salviaq.b.
Rosmarinoq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa scaldare un filo di olio con uno spicchio d'aglio dopodiché aggiungere i funghi e rosolarli per bene con qualche foglia di salvia e un rametto di rosmarino.
STEP 2
Sfumare con vino bianco e continuare la cottura con un pochino di acqua, salare.
STEP 3
Bollire il riso con la curcuma.
STEP 4
Condire il riso con i funghi, completare con una spolverata di prezzemolo tritato e pepe.
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Mamma e figlia in cucina, con una grandissima passione in comune. Ci piace molto cucinare, sperimentare e provare gusti nuovi per la nostra famiglia e amici.
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