STEP 1

Mettere su il bridi vegetale, lavare il calvofiore e tagliarlo a cimette.

STEP 2

In un tegame mettere a soffriggere l’aglio in un giro d’olio appena dorato versare le cimette di broccolo aggiungere il brodo e la salsa di pomodoro e far bollire finché il broccolo non risulta appena ammorbidito.

STEP 3

Aggiustare di sale, aggiungere il peperoncino versare gli spaghetti spezzati e portare a cottura.

STEP 4

Servire in ciotole di terracotta.