Mezzi rigatoni con pancetta e curcuma
Mezzi rigatoni con pancetta e curcuma
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Ingredienti
Mezzi rigatoni160 g
Pancetta tesa150 g
Pomodoriq.b.
Prezzemoloq.b.
Curcumaq.b.
Olio d'olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare i pomodorini in 4/5 parti e metterli con un filo olio oliva in una ciotola.
STEP 2
Saltare la pancetta con un po' di olio e appena un goccino vino bianco quando si rosola la pancetta
STEP 3
In una ciotola unire la panna con la curcuma
STEP 4
Cuocere la pasta
STEP 5
Saltare la pasta nel tegame della pancetta poi unire pomodorini, panna con la curcuma e prezzemolo tritato alla fine si unisce il tutto.
Lo chef consiglia:
È la mia Pasta estiva preferita quando i pomodorini sono ricchi di sapore 😋😋
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Ciao, sono Francesca! Sono una nonna in pensione, da sempre amante della cucina semplice e casalinga. Mi trovate anche su Facebook https://www.facebook.com/Francesca.in.cucina Su Instagram https://www.instagram.com /francescaincucina1/?hl=it
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