STEP 1

Tagliate lo speck a cubetti farlo rosolare Tenere da parte

STEP 2

Tagliate il porro portarlo a cottura con olio evo ,sale e pepe

STEP 3

Cuocere i mezzi paccheri al dente Trasferirli nel tegame con i porri aggiungendo acqua di cottura, una parte di speck e il taleggio

STEP 4

Terminata la cottura della pasta impiattare decorando con lo speck restante è una macinata di pepe