STEP 1

Metti a bollire l’acqua per la pasta

STEP 2

In una padella olio aglio e pomodorini a metà, con sale e basilico. Fai cuocere per 10 minuti. Una volta cotti li frulli con un minipimer e aggiusti di sale.

STEP 3

Cuoci la pasta. Poco prima della fine della cottura la metti nella padella con il pomodoro e la salti.

STEP 4

Per finire mantechi fuori dal fuoco, con burro ghiacciato, parmigiano, stracciatella e pepe.