Ricetta Mezzi Paccheri, Crema di Zucca, Salsiccia e Stracciatella di FraiFornelli

Mezzi Paccheri, Crema di Zucca, Salsiccia e Stracciatella

Mezzi Paccheri, Crema di Zucca, Salsiccia e Stracciatella

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto godurioso con il tocco finale della stracciatella da paura!!

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Procedimento

STEP 1

✅Eliminate i semi alla zucca, tagliatela a cubetti e fatela rosolare in olio evo, salvia e rosmarino. Aggiustate di sale e pepe, coprite con acqua e quando sarà morbida frullate il tutto.

STEP 2

✅Rosolate la salsiccia fino a quando sarà bella croccante e nel frattempo tuffate la pasta in abbondante acqua salata.

STEP 3

✅Quando sarà cotta, mantecatela nella crema di zucca aggiungendo anche un po' di salsiccia.

STEP 4

✅Servite con stracciatella, salsiccia e poi ovviamente...GODETE ASSAIIII🐷💣

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FraiFornelli
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