Ricetta Mezzi Paccheri Con Emulsione di Datterino E Mozzarella. di lericettedimarygio

Mezzi Paccheri Con Emulsione di Datterino E Mozzarella.

Mezzi Paccheri Con Emulsione di Datterino E Mozzarella.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Ho messo in padella un filo d'olio, ho aggiunto il peperoncino ed ho fatto insaporire.

STEP 2

Ho aggiunto i datterini tagliati a metà e gli ho fatti cucinare qualche minuto.

STEP 3

Trascorso il tempo gli ho frullati con un filo d'olio ed il pepe.

STEP 4

Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

STEP 5

A fuoco spento ho aggiunto la mozzarella ed ho amalgamato.

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lericettedimarygio
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