Mezzi paccheri al filetto di spigola, olive nere e pomodorini

Name: Mezzi paccheri al filetto di spigola, olive nere e pomodorini
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250.00 g Pasta; 300.00 g Spigola filetti; Pomodori; Olive nere; Vino bianco (13 %vol); Olio evo; Prezzemolo; Sale; Pepe; 2.00 spicchio Aglio

4.4

Mezzi paccheri al filetto di spigola, olive nere e pomodorini

4.4

(7)

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Biancaitc

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettiamo a bollire l'acqua per la pasta. nel frattempo, in una padella, fate soffriggere l'aglio con abbondante olio, dopo aggiungete le olive. fate cuocere un po'.

STEP 2

Dopo 5 minuti aggiungete i pomodorini e regolate di sale. lasciate cuocere per alcuni minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Mezzi paccheri al filetto di spigola, olive nere e pomodorini

STEP 3

Cuociamo la pasta in acqua bollente. trascorso il tempo, aggiungiamo in padella il filetto di spigola, facciamo cuocere un po' e poi aggiungiamo il vino bianco.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Mezzi paccheri al filetto di spigola, olive nere e pomodorini

STEP 4

Una volta pronta la pasta, la mettiamo insieme al pesce e ai pomodori e uniamo i sapori, aggiungiamo un po' di prezzemolo tritato e un po' di pepe. Servire.