MEZZEMANICHE ZUCCHINE PANCETTA E PISTACCHI

Name: MEZZEMANICHE ZUCCHINE PANCETTA E PISTACCHI
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g Pasta; 50 g Pistacchi; 200 g Pancetta tesa; Prezzemolo; Zucchine

Tempo totale

20 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

giorgio.verdesca

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Mezzi Paccheri Con Pesto di Zucchine, Guanciale Croccante e Noci.

Ingredienti

Pasta180 g
Pistacchi50 g
Pancetta tesa200 g
Prezzemoloq.b.
Zucchine2

Procedimento

STEP 1

Friggere zucchine e frullarle con pistacchi prezzemolo aglio e un po’ di brodo

STEP 2

Cuocere pancetta

STEP 3

Cuocere la pasta e saltarla a fine cottura in padella con pancetta e il composto

Lo chef consiglia:

Un po’ di peperoncino piccante

giorgio.verdesca

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giorgio.verdesca

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Cucino sudo e soprattutto mangio

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