STEP 1

Soffriggere la cipolla le carote e il sedano tagliati piccolissimi,con l'olio extravergine d'oliva

STEP 2

Aggiungere la zucchina, le patate e i pomodorini tagliati a dadini

STEP 3

Dopo aver fatto soffriggere il tutto aggiungere poco alla volta il brodo e cuocere per altri 20 o 30 minuti

STEP 4

Far bollire l'acqua e aggiungere la pasta a metà cottura scolatela. Unitela al condimento e mantecate. Spegnete la fiamma, aggiungete il caciocavallo tagliato a piccoli cubetti siete quindi pronti per servire