Ricetta Spaghetti risottati di logaluppi
Ricetta Spaghetti risottati di logaluppi

90

Primi

Spaghetti risottati

20m

Facile

Un buon piatto di spaghetti risottati con pomodorini freschi ed acciughe per un primo piatto veloce e saporito

di

lericettediLo

Un buon piatto di spaghetti risottati con pomodorini freschi ed acciughe per un primo piatto veloce e saporito

Ingredienti

2

Porzione

aglio

1

scalogno

1

olio evo

q.b.

acciughe sott’olio

q.b.

spaghetti x persone

q.b.

polvere di basilico

q.b.

pomodorini maturi

q.b.

vino bianco

q.b.

Utente lericettediLo
Nella ricetta non troverete il sale, non è una dimenticanza…il sale delle acciughe sott’olio è più che sufficiente.
- lericettediLo

Procedimento

Immagine dello step: Metti a bollire l’acqua per la pasta, nel mentre inizia a preparare un battuto con l’aglio e lo scalogno

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Metti a bollire l’acqua per la pasta, nel mentre inizia a preparare un battuto con l’aglio e lo scalogno

Immagine dello step: Aggiungi il battuto di acciughe, fai rosolare ed aggiungi i pomodorini a pezzi

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Aggiungi il battuto di acciughe, fai rosolare ed aggiungi i pomodorini a pezzi

Immagine dello step: Sfuma con il vino bianco e fai cuocere a fuoco basso per qualche minuto.

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Sfuma con il vino bianco e fai cuocere a fuoco basso per qualche minuto.

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Nel frattempo avrai messo gli spaghetti a cuocere e quando sei a metà tempo indicato sulla confezione, scola grossolanamente e aggiungi gli spaghetti su sughetto.

Immagine dello step: Porta a cottura al dente, aggiungi la polvere di basilico e mangia ben caldo

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Porta a cottura al dente, aggiungi la polvere di basilico e mangia ben caldo

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