Ricetta MEZZE MANICHE ALLA CRUDAIOLA CON FETA di kettycucinooggi

MEZZE MANICHE ALLA CRUDAIOLA CON FETA

MEZZE MANICHE ALLA CRUDAIOLA CON FETA

Tempo totale
19 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le mezze maniche alla crudaiola è un’ottima soluzione per un pranzo o una cena estiva, ricca di gusto e nutrienti. L’estate porta con sé giornate lunghe, soleggiate ma soprattutto il caldo! In questi giorni, quando il termometro schizza alle stelle e la voglia di stare ai fornelli scende a picco, la pasta alla crudaiola con feta si rivela un vero toccasana.

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Procedimento

STEP 1

Laviamo i pomodorini e li tagliamo a metà.

STEP 2

In un frullatore, uniamo i pomodorini e 100 g di feta, l'olio extravergine d'oliva, l'aglio (se gradito) il basilico e un pizzico di sale.

STEP 3

Frulliamo fino a ottenere una crema densa e liscia.

STEP 4

Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

STEP 5

Scoliamo bene la pasta al dente e la condiamo immediatamente con la crema di pomodorini e feta.

STEP 6

Mescoliamo per distribuire il condimento uniformemente.

STEP 7

Serviamo subito la pasta alla crudaiola, guarnendo con ulteriore basilico fresco e il resto della feta sbriciolata sopra.

Immagine del passaggio 7 della ricetta MEZZE MANICHE ALLA CRUDAIOLA CON FETA

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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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