Mezze maniche pomodorini, olive nere e pecorino
Mezze maniche pomodorini, olive nere e pecorino
Tempo totale 20 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
mezze maniche180Â g
pomodorini10Â
Olive nereq.b.
olio EVOq.b.
scalognoq.b.
basilicoq.b.
saleq.b.
formaggio pecorinoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lascio sfrigolare il scalogno in olio evo
STEP 2
Tuffo i pomodorini freschi e le olive nere
STEP 3
Profumo con basilico
STEP 4
Alla fine unisco le mezze maniche e una spolverata di pecorino
Lo chef consiglia:
Questi sono i miei piatti veloci preoarati alle 14.30, al rientro da lavoro. Non complichiamoci le cose 😉
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Occhioallapentola
8 ricette
Figlia di mugnai, di origini lucane ma romana da oltre 20 anni. La cucina é il mio tempio e il cibo ció che mi rende felice. Mi piace condividere i miei piatti che fanno parte della tradizione, senza dimenticare che spesso c’é poco tempo e servono ricette e piatti express.
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