Ricetta MEZZE MANICHE CECI E LIME di AppuntiDiCucina

MEZZE MANICHE CECI E LIME

MEZZE MANICHE CECI E LIME

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
AppuntiDiCucina

Introduzione

Pasta condita con crema ci ceci aromatizzata al lime e pepe rosa

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Procedimento

STEP 1

Mettete a bollire l'acqua, quando bolle salate e buttate le mezze maniche. Nel frattempo frullate i ceci con l'olio e un pizzico di sale. Unite poi il succo di lime.

Immagine del passaggio 1 della ricetta MEZZE MANICHE CECI E LIME

STEP 2

Versate la crema ottenuta in una padella capiente. Unite le mezze maniche cotte e mescolate bene per amalgamare il tutto.

Immagine del passaggio 2 della ricetta MEZZE MANICHE CECI E LIME

STEP 3

Unite circa 2/3 di pepe leggermente schiacciato e aggiustate di sale.

STEP 4

Impiattate e decorate con il restante pepe rosa in grani e la scorza di lime grattugiato. È voilà... Le vostre mezze maniche ceci e lime sono pronte.

Immagine del passaggio 4 della ricetta MEZZE MANICHE CECI E LIME
Lo chef consiglia:
Se non amate i ceci usate dei fagioli cannellini.
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