STEP 1

Mettete a bollire l'acqua, quando bolle salate e buttate le mezze maniche. Nel frattempo frullate i ceci con l'olio e un pizzico di sale. Unite poi il succo di lime.

STEP 2

Versate la crema ottenuta in una padella capiente. Unite le mezze maniche cotte e mescolate bene per amalgamare il tutto.

STEP 3

Unite circa 2/3 di pepe leggermente schiacciato e aggiustate di sale.

STEP 4

Impiattate e decorate con il restante pepe rosa in grani e la scorza di lime grattugiato. È voilà... Le vostre mezze maniche ceci e lime sono pronte.