Lasagna alla pugliese
Lasagna alla pugliese
Introduzione
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Ingredienti
Basilicoq.b.
Origanoq.b.
Prosciutto cotto200 g
Carne macinata300 g
Saleq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
In una pentola mettere olio
STEP 2
Quando soffrigge aggiungere salsa, zucchero, sale, origano, basilico e mescolare
STEP 3
Aggiungere un bicchiere d'acqua ogni volta si attacca (non sempre)
STEP 4
Deve cuocere per un'oretta
STEP 5
Prendere una teglia mettere uno strato di sugo
STEP 6
Uno strato una sfoglia di lasagna
STEP 7
Uno strato di sugo, aggiungere prosciutto, poi la mozzarella, carne macinata (cotto precedentemente con un pizzico di sale), sugo e ricoprire con la sfoglia
STEP 8
Ripetere fino a riempire la teglia
STEP 9
Infornare a 200 gradi per una mezz'oretta
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Amare il cibo pugliese e cibo italiano. Passo per passo spiego le mie ricette. La mia passione è cucinare.
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