Ricetta Spaghetti con tonno sott'olio di _paola_catalano
Ricetta Spaghetti con tonno sott'olio di _paola_catalano

370

Primi

Spaghetti con tonno sott'olio

15m

Facile

Un piatto di spaghetti semplice e complesso allo stesso tempo.....mia madre era solita prepararlo per la vigilia di Natale....tonno sott'olio, passata di pomodoro, aglio, olio e prezzemolo.... E poi immancabili erano gli spaghetti..... Ed era subito Natale.... Oggi invece ..ci sforziamo di preparare piatti da super chef.... Ma la semplicita' di un piatto di spaghetti con il tonno .....per me fa subito festa; famiglia, tradizione e soprattutto voglia di stare insieme.....

di

_paola_catalano

Un piatto di spaghetti semplice e complesso allo stesso tempo.....mia madre era solita prepararlo per la vigilia di Natale....tonno sott'olio, passata di pomodoro, aglio, olio e prezzemolo.... E poi immancabili erano gli spaghetti..... Ed era subito Natale.... Oggi invece ..ci sforziamo di preparare piatti da super chef.... Ma la semplicita' di un piatto di spaghetti con il tonno .....per me fa subito festa; famiglia, tradizione e soprattutto voglia di stare insieme.....

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_paola_catalano

Ingredienti

2

Porzione

sale

q.b.

Pepe

q.b.

Utente Paola Catalano
Ottimo il tonno sott'olio @auriga anche aggiunto al naturale come guarnizione.
- Paola Catalano

Procedimento

Immagine dello step: sbucciare lo spicchio d’aglio, eliminare la parte centrale e poi tritare o tagliare a fettine o lasciarlo sano.

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sbucciare lo spicchio d’aglio, eliminare la parte centrale e poi tritare o tagliare a fettine o lasciarlo sano.

Immagine dello step: Mettere l'olio in padella, l' aglio e peperoncino ed i gambi del prezzemolo .

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Mettere l'olio in padella, l' aglio e peperoncino ed i gambi del prezzemolo .

Immagine dello step: Lasciar dorare il tutto ( togliere i gambi ) e poi unire il tonno in scatola precedentemente sgocciolato.

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Lasciar dorare il tutto ( togliere i gambi ) e poi unire il tonno in scatola precedentemente sgocciolato.

Immagine dello step: A questo punto, aggiungere i pomodorini tagliati a metà.

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A questo punto, aggiungere i pomodorini tagliati a metà.

Immagine dello step: Il tempo di cottura del del sugo di tonno in scatola è di circa 5 minuti, in particolar modo se utilizzare i pomodorini freschi.

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Il tempo di cottura del del sugo di tonno in scatola è di circa 5 minuti, in particolar modo se utilizzare i pomodorini freschi.

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Se utilizzate la passata di pomodoro ci vorranno 12/15 minuti circa.

Immagine dello step: Lessare gli spaghetti per 7 minuti (sempre al dente) e poi mantecateli con il condimento nella padella, aggiungendo anche il prezzemolo tritato.

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Lessare gli spaghetti per 7 minuti (sempre al dente) e poi mantecateli con il condimento nella padella, aggiungendo anche il prezzemolo tritato.

Immagine dello step: Servire subito gli spaghetti con una spolverata di prezzemolo

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Servire subito gli spaghetti con una spolverata di prezzemolo