Ricetta Mezze maniche al pomodoro piccanti di ledelizieditizy

Mezze maniche al pomodoro piccanti

Mezze maniche al pomodoro piccanti

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le temperature si abbassano e iniziamo a scaldarci🔥

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Ingredienti

  • mezze maniche rigate180 g

  • olio EVOq.b.

  • habanero½ 

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • Aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

In una casseruola mettiamo olio evo, aglio schiacciato e habanero a rondelle, facciamo soffriggere

STEP 2

Aggiungiamo la polpa di pomodoro, saliamo, pepiamo e lasciamo cuocere per 25/30 minuti con coperchio

STEP 3

Mettiamo una pentola con acqua salata a bollire

STEP 4

Mettiamo la pasta nel pomodoro e facciamo risottare

STEP 5

Aggiungiamo l'acqua di cottura e finiamo la cottura

STEP 6

Impiattiamo con abbondante parmigiano e buon appetito 😁

Lo chef consiglia:
Se preferisci invece del parmigiano puoi mettere del pecorino 😁
ledelizieditizy

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Domande e recensioni

ledelizieditizy
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!