Ricetta Merluzzo in umido con patate di @nonnacinziachef

Merluzzo in umido con patate

Merluzzo in umido con patate

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Questo piatto è nato con un suggerimento della mia amica Magda ,semplice e ottimo ,può anche essere più economico usando il nasello

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

prendete un tegame, aggiungete olio cipolla tritata e l'aglio, fate appassire e aggiungete i pelati schiacciati e il prezzemolo con l'origano fate insaporire 10 minuti e poi aggiungete il merluzzo tagliato a pezzi, togliete l'aglio e aggiungete un litro d'acqua e le patate tagliate a tocchetti non tanto grandi, fate cuocere fino alla cottura del merluzzo e all'assorbimento dell'acqua impiattate e se volete ci starà bene una fetta di pane tostato.

Lo chef consiglia:
Più  economica usando il nasello
@nonnacinziachef

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Domande e recensioni

@nonnacinziachef
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68 anni ,madre di 3 figli e nonna di 3 nipoti

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