STEP 1

Scaldare in una padella l'olio evo con lo spicchio d'aglio e i gambi del prezzemolo, poi aggiungere i pomodorini e cuocere 10 minuti con coperchio girandoli di tanto in tanto

STEP 2

Aggiungere le olive taggiasche e continuare la cottura

STEP 3

Rimuovere aglio e gambi di prezzemolo, aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare bene poi aggiungere anche il filetto di merluzzo (per comodità porzionarlo) e cuocerlo rigirandolo un paio di volte bagnandolo con il sughetto

STEP 4

Aggiustare di sale se necessario, impiattare e....godere!