STEP 1

Lavare le foglie , tamponare l'acqua in eccesso.

STEP 2

Tagliare le foglie e riporle in un barattolo sterile, aggiungere lo zucchero ( il triplo del peso delle foglie)

STEP 3

Unire la scorza di un limone, e mettere il barattolo a sole per 20 GG.

STEP 4

Quando lo zucchero sarà completamente sciolto e le foglie saranno disidratate....

STEP 5

Mettere il barattolo a scaldare a bagno Maria ( senza arrivare al bollore)

STEP 6

Poi filtrare lo sciroppo e riporlo in dispensa o in frigorifero.

STEP 7

Utilizzare 1 cucchiaio al bisogno